Ehm... qualcosa che non funziona c'è.
Come vedi la home page in inglese dichiara un linguaggio "it-IT"

Questa è strana... nel senso che è una pagina "ita" ma la description (attenzione che mostra parte del contenuto) è in inglese....
p.s.: mi sto connettendo dagli states con browser in inglese

La sensazione è che Google stia intercettando il contenuto preso dalla pagina nella mia lingua e la stia mostrando...
infatti dall'italia il risultato è differente (sulla stessa query e stessa pagina)

una cosa ho notato... nello schema della pagina inglese rimandi a quella italiana....

Credo ci sia un mischione

@Alessio-1

view-source:https://apewineboxes.com/en/melsheimer/

Riga 126 (schema) ... anziche dichiarare la pagina inglese stai dichiarando quella italiana... come inglese....

{
            "@type": "WebPage",
            "@id": "https:\/\/apewineboxes.com\/melsheimer\/#webpage",
            "url": "https:\/\/apewineboxes.com\/melsheimer\/",
            "name": "Melsheimer - Apewineboxes.com",
            "isPartOf": {
                "@id": "https:\/\/apewineboxes.com\/#website"
            },
            "datePublished": "2021-04-24T21:16:17+00:00",
            "dateModified": "2021-07-17T21:20:26+00:00",
            "description": "Germany, Mosel, Riesling, White Wine, Orange Wine, Natural Wine, Biodynamic Wine, Artisanal Wine, Wine Boxes, Apewineboxes",
            "breadcrumb": {
                "@id": "https:\/\/apewineboxes.com\/melsheimer\/#breadcrumb"
            },
            "inLanguage": "en-GB",
            "potentialAction": [
                {
                    "@type": "ReadAction",
                    "target": [
                        "https:\/\/apewineboxes.com\/melsheimer\/"
                    ]
                }
            ]
        },

non so se risolverà il tuo problema.. ma sicuramente c'è un errore

@Alessio-1 a me risulta esattamente come prima.

Ma, attenzione, non è che se tu cambi i contenuti di una pagina adesso, google li modifica immediatamente sul suo indice.
Mi viene invece un dubbio... non è che precedentemente queste pagine fossero in inglese e lui se le è prese così?

Giusto per spiegarmi meglio...

Guardando la sitemap hai 5028 pagine... Google ne ha 1680 indicizzate

Se guardiamo la cache di Google per la pagina italiana che appare in inglese ( https://apewineboxes.com/melsheimer/ ) vediamo che è stata cachata il 9 set 2021 11:33:57

ed il contenuto in quel momento era effettivamente in inglese

Credo in generale che tu abbia un po' di problemini da risolvere a livello "on site"...
Cosa ti dice GSC?

Ma la fantomatica agenzia SEO ha messo mano al tuo sito? oppure ti ha detto facciamo una barca di ADV?

Ho fatto un check al volo sulle prestazioni prendendo una pagina prodotto qualsiasi.... non la home che magari è più "articolata" e sulla quale a volte può essere più complesso avere prestazioni ottimali....

https://developers.google.com/speed/pagespeed/insights/?url=https%3A%2F%2Fapewineboxes.com%2Fproduct%2Fcoravin%2F

Per il resto con un crawl vedo una valanga di 404....

Insomma ci devi lavorare un pochino...

C'è un GEO-IP all'opera o comunque un meccanismo che mostra la lingua inglese a chi visita dall'America.

Googlebot va considerato come un utente USA.

@kal no... io lo ho controllato collegandomi da una macchina che ho negli states

Secondo me ha fatto qualche casotto con il plugin dedicato al multilingua.

Tra l'altro sto scansionandolo.... e facendo una simulazione con Google Mobile sono a oltre 7000 link (e sono più o meno al 25% della scansione)
... oltre 500 di questi link sono 404 e un centinaio di 301.....

Struttura fatta male...

Secondo quello che vedo il problema lo aveva fino a Settembre...

Questa per esempio è stata scansionata ieri... ed è in italiano
https://apewineboxes.com/cavallotto/
https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:OILb0gXiW_UJ:https://apewineboxes.com/en/bressan/+&cd=13&hl=it&ct=clnk&gl=it

poi vabbé lascio a lui il compoito di vedersi le cache di ogni pagina

Sappiamo poi che la cache date non sempre corrisponde all'ultima scansione... @Alessio-1 cosa ti dice search console?

@alessio-1 allora AdLinko la conosco bene... lavora con i backlink.... che peraltro non sono comunque di ottima qualità.
per il resto non comprendo bene... ma se vuoi contattami in pvt.... mirko @ massarutto.it
posso dirti che la scansione che ho lanciato stamane è andata in loop... quindi hai un problema grosso anche per come bigG analizza i tuoi URL
secondo me il lavoro è da rivedere...