La ricevuta serve a chi paga, non a chi la emette.
Se vuoi dichiarare questi redditi, lo puoi fare anche senza aver emesso niente all'erogante o ricevuto alcun documento da lui. Certo il Fisco non si lamenterà!
Comunque non sono certo di aver capito tutta la vicenda (per esempio, mi sfugge cosa voglia dire "dichiarare su Postepay"), ma in ogni caso non posso che dare un consiglio di buon senso e cioè: evita ogni tipo di escamotage che non corrisponda al vero, perchè in genere sono soluzioni con le gambe molto corte.
Oltretutto, la falsa fatturazione è un reato, foss'anche per due euro.

Discussione già presente qui.

A norma di Regolamento (articolo 11), chiudo per crossposting.

Grazie dell'attenzione e buon proseguimento in gt.