@sayagi1 Photoshop ha uno scontorno intelligente che riconosce oggetti o persone. Fa un buon lavoro mediamente, io l'ho usato anche con auto e macchinari industriali e al 90% riesce a scontornare, poi va ripulito a mano con bezier o bacchetta magica o con maschera e pennello (uso una wacom).
Magari esistono software che fanno solo scontorni, oppure qualche suite di sviluppo foto tipo on1 o similari.