Ciao jekyll, purtroppo non so rispondere tecnicamente però quello che vuoi fare è già in essere per molti negozi (pensa solo all'autogrill)ti consiglio quindi di girare le tue domande al produttore del registratore di cassa visto che dovrai affiancare il tuo software (se puoi svilupparlo) al suo hardware dato che lo scontrino fiscale deve essere emesso da un apparecchio idoneo (registraore di cassa, misuratore fiscale,...).