Non so da voi, ma da noi si usa preparare il tipico tòrtano, una vera ghiottoneria che ti uccide col colesterolo, ma lo fa in un modo così soave e sublime da non potergli resistere.

Sugna più formaggio più uova sode più strutto più dadolata di mortadella, salame e prosciutto cotto più pepe in quantità uguale tòrtano o casatiéllo (in pratica è come mangiare una granata, ma più densa...).

Buono... buono davvero a vederlo...

A mangiarlo è ancora meglio.

[]

A parte l'uovo mi ispira, però non piace più di tanto al mio fegato XD

L'aspetto è invitante... come l'hai chiamata? Tortano?
Interessante! Penso sia una ricetta tipicamente napoletana o sbaglio?
A Roma c'è la classica pizza di Pasqua con o senza formaggio che ha la caratteristica che ti si intorsa e che in genere non mangio, se non inzuppata nel latte.
Questa sembra più invitante, specialmente se accompagnata da un bel vino frizzantino.

Pizza inzuppata nel latte????

"che ti si intorsa"?
Non bastava Anika adesso pure tu ti ci metti?
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Buon sabato amici
Che bello leggere di Nimue e Leonov...mi mancate sapete?

Beh io oggi mi sono svegliata con un cerchio alla testa pazzesco...eppure ieri sera non ho fatto grandi cose!

Valerio ma tu pensi che io sia contagioasa anche da lontano??

Parli del diavoletto e ...
Ciao Anika, non penso niente, ho proprio la prova scientifica che sei contagiosa anche a distanza.
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Hai fatto degli studi quindi?

Passato il mal di testa?
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@marcocarrieri said:

Pizza inzuppata nel latte????

Si, intendo ovviamente la Pizza di pasqua classica (dolce, quella Ternana)
questa:

@vnotarfrancesco said:

"che ti si intorsa"?
Non bastava Anika adesso pure tu ti ci metti?
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Dicesi a Roma "ti si intorsa" quando qualche cibo fatica ad andare giù, ti rimane in gola!
Ps: anzi.... te se 'ntorsa?

No, ma è un buon segno significa che ce l'ho...vuota ma c'è!

PS. anche le mie amiche sono pazze sapete, mi chiamano e mi chiedono:"Annina che fai oggi?" niente rispondo... Allora vestiti che andiamo al mare!

A ecco per un attimo ho pensato male...

" te se 'ntorsa", prendo appunti allora, magari potrebbe servirmi presto, mica come qualcuno qui che parla parla, poi ci tira pacchi.
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I pacchi? Come il gioco su Rai Uno?

Valerio chi tira i pacchi?
ma dentro sono vuoti o c'è un regalo?

I pacchi li tira una certa moderatrice che prima ci dice che vuole fare il raduno, poi quando Giorgio l'organizza dice che non viene.

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Ma Giorgio doveva consultarmi prima di organizzare...non è colpa mia

@lorenzo-74 said:

L'aspetto è invitante... come l'hai chiamata? Tortano?
Interessante! Penso sia una ricetta tipicamente napoletana o sbaglio?

È un grande classico partenopeo, ideale per la Pasquetta fuori porta ? e poco importa se poi c'è bisogno di una disintossicazione prolungata: vale la pena.

Per il dolce, invece, la classica pastiera di grano e crema:

@lorenzo-74 said:

Dicesi a Roma "ti si intorsa" quando qualche cibo fatica ad andare giù, ti rimane in gola!

Da noi si dice "annózza", ma non so se il verbo sia intransitivo semplice o falso riflessivo («Questo cibo annozza» vs. «Questo cibo si annozza»).