Uno degli argomenti più ostici (ma anche più utili se li comprendi bene) sono i selettori: quando come usare una classe, piuttosto che un id, piuttosto che riformattare direttamente le proprietà del tag. L'analisi "preventiva" della pagina da formattare è quello che distingue un foglio di stile fatto bene e manutenibile, da un insieme convulso di regole.
Secondo problema da considerare è la formattazione cross browsing, partendo dall'idea che non tutti vedono la stessa cosa.

Il mio consiglio è, se parti da zero, di partire da qui
http://www.giorgiotave.it/forum/css/51032-faq-per-css.html
e poi di cercare in google, "css tutorial".
Se invece preferisci un approccio procedurale a libro, non sono più molto aggiornata sulla bibliografia, ma ti consiglio un libro che proceda per esempi e che tratti in maniera idonea i selettori (molti libri si concentrano spesso più sulle regole che sulla struttura).

Se al contrario, te la sai già cavare, ma vuoi perfezionarti, il mio consiglio è di fare un po' di reverse ingeneering da h++p://www.csszengarden.com/ e dai suoi templete: a volte fanno veramente delle cose mai viste!

Ok, fine della predica!
Buon lavoro!

Mk

C'è scritto "guida completa" ma nessuna guida è mai completa essendoci molte diversità tra i vari browser e tra le varie versioni di CSS.

Però per me è ottima per una prima e profonda infarinata. Una volta appresi i fondamenti puoi passare alla fonte per eccellenza dei CSS
w3schools.com/css/defaul.asp